草木（cǎo mù）的意思：指人心惶惶，对一切事物都怀疑和恐惧，过分紧张的心理状态。

长忆（cháng yì）的意思：长时间的回忆、深刻的记忆。

东风（dōng fēng）的意思：东风是指从东方吹来的风，引申为春风，也比喻好消息、繁荣的前兆。

江湖（jiāng hú）的意思：指社会上的浮动人员、游离人士，也指江湖中的各种事物和活动。

精神（jīng shen）的意思：指人的意志力、毅力和精神状态。

京洛（jīng luò）的意思：指京都和洛阳两个古代重要的都城。

眯眼（mí yǎn）的意思：形容眼睛半闭的状态，多指人因困倦、疲劳或不满而眯起眼睛。

木精（mù jīng）的意思：指善于木工技艺、精通木工技术的人。

沙堤（shā dī）的意思：形容沙子堆积而成的堤岸，比喻事物的积累或成就。

相亲（xiāng qīn）的意思：指两个陌生人相互认识、交往，尤指为了结婚而相互了解。

修竹（xiū zhú）的意思：指人品修养高尚，如同修剪整齐的竹子一般。

一番（yī fān）的意思：表示一次尝试、一番努力或一番思考。

知识（zhī shí）的意思：指一个人的知识非常广博，涵盖面广，深度深。

京洛尘（jīng luò chén）的意思：指京城和洛阳之间的尘土，比喻长途旅行的辛苦和劳累。

此诗描绘了诗人过淮时所见之景及内心感受。首句“东风吹雨过淮滨”，以轻柔的东风和绵绵细雨开篇，营造出一种清新脱俗的氛围。接着“草木精神一番新”一句，点明春雨过后，万物复苏，生机勃勃的景象。

“雁起沙堤烟隔水，寺藏松崦塔招人”两句，通过雁群飞翔、烟雾缭绕、古寺隐于松林之中，塔影招人的画面，展现了自然与人文景观的和谐共存，给人以宁静而深远的感受。

“荡胸长忆江湖月，眯眼曾嫌京洛尘”两句，表达了诗人对江湖自由生活的向往以及对繁华都市尘嚣的厌倦，体现了其追求心灵自由与宁静的志趣。

最后，“谁道南来少知识，向人修竹特相亲”一句，以反问的形式，强调了即使在陌生之地，也能找到心灵的知音，表现了诗人乐观豁达的人生态度和对友情的珍视。

整体而言，这首诗通过对自然景色的细腻描绘和诗人情感的深刻抒发，展现了宋朝文人对美好生活的向往和对自然之美的热爱，同时也流露出对社会现实的反思和对精神自由的追求。