白粲（bái càn）的意思：形容文采或才华出众，光彩照人。

成竹（chéng zhú）的意思：成竹指的是事先已经有了完整的计划或者构想，形象地比喻已经有了丰富的经验和深入的思考，对事物的发展和结果有准确的预测和把握。

臭味（chòu wèi）的意思：指人与人之间相互投合，彼此有共同的利益、爱好或喜好。

春波（chūn bō）的意思：指春天的波浪，比喻春天的景色或春天的气氛。

大嚼（dà jué）的意思：形容吃东西时咬得很大力，也可以形容言辞激烈或口才了得。

鼎烹（dǐng pēng）的意思：指烹饪食物时，鼎锅内的水烧开，形容气势磅礴，声势浩大。

东家（dōng jiɑ）的意思：指招待客人的主人，也泛指提供食宿或工作的人。

封题（fēng tí）的意思：指在讨论、辩论或竞赛中提出一个问题或主题后，立即给出一个令人满意的答案或结论。

呼卢（hū lú）的意思：指快速奔跑或疾驰的样子。

黄齑（huáng jī）的意思：指粗劣、低劣的饭食或食物。

肌理（jī lǐ）的意思：肌肉的纹理和质感。也可指事物的纹理和质感。

加餐（jiā cān）的意思：指在正常的饮食时间之外额外增加一顿饭或食物。

将无（jiāng wú）的意思：没有将来，没有希望

解剥（jiě bāo）的意思：解开束缚，摆脱困境。

矜大（jīn dà）的意思：矜大指自以为了不起，自负自大。

筠笼（yún lóng）的意思：指人在某种情况下被束缚或困扰，无法自由行动。

南华（nán huá）的意思：指南方地区的华夏人，也泛指南方人。

清调（qīng diào）的意思：指清脆悦耳的音调，也用来形容文辞优美、清新的风格。

肉食（ròu shi）的意思：指吃肉的人，泛指享受物质享受或富贵人家。

儒素（rú sù）的意思：指儒家学说的道德品质和修养。

乳酪（rǔ lào）的意思：形容事物柔软、滑润。

山斋（shān zhāi）的意思：指山中的小屋，比喻隐居山林的人。

诗思（shī sī）的意思：指诗人的思考和创作能力，也指人们写诗时所需要的思维和灵感。

松花（sōng huā）的意思：指松树上的花朵，比喻美好的事物。

素风（sù fēng）的意思：指人的品行纯朴、清白无暇。

随时（suí shí）的意思：任何时间，没有限制

脱粟（tuō sù）的意思：摆脱束缚或限制，获得自由或解放

我山（wǒ shān）的意思：指自己的事情自己解决，不依赖他人。

毋乃（wú nǎi）的意思：不是，不要

无涯（wú yá）的意思：无边无际，没有尽头。

歆然（xīn rán）的意思：形容非常喜悦、满意的样子。

胸中（xiōng zhōng）的意思：指一个人内心深处的思想、情感或抱负。

知我（zhī wǒ）的意思：了解我自己

佐食（zuǒ shí）的意思：辅助食物，指作为配菜或调味品的食物。

将无同（jiāng wú tóng）的意思：没有相同之处，完全不同。

这首诗描绘了一场宴席上的奢侈与美味，通过对比和排比手法，把东家西家的盛宴描述得淋漓尽致。开篇即以“鼎烹矜大嚼”、“呼卢赛乳酪”两句，将富贵之家的大快朵颐展现得淋漓尽致，强调了宴席上的奢侈和豪华。

接着，“肉食那知儒素风”一句，则是作者自谑，表面上看似讽刺自己不懂儒雅之风，但实际上是在强调自己的清高脱俗。紧接着，“似君臭味将无同”则进一步表达了对宴席美食的欣赏和独特性的赞美。

“知我山斋少白粲，随时易办松花饭。”这两句诗，则是作者自况，表示自己虽然居住在简陋的山中，但仍能以简单之物——松花，轻松准备一餐，这里体现了作者对自然生活的向往和享受。

“佐食投箸毋乃馋，筠笼新掘来幽岩。”这两句继续描绘宴席的情景，通过细节如投箸（古代盛放食品的器具）与筠笼（竹制的容器），突出了宴席上的丰富和精致。

“封题遥寄四五尾，歆然解剥出肌理。”这里的“封题”指的是诗中所述内容，而“遥寄四五尾”则可能是对某种美食的比喻或暗示。后半句中的“歆然解剥出肌理”，则是在形容食物的鲜美和细腻。

“和以芹根及薤芽，醯盐澹著香无涯。”这两句诗通过对蔬菜（芹根）与豆制品（薤芽）的描写，以及调味品（醯盐）带来的香气，进一步强化了宴席上的美食享受。

“黄齑脱粟绝滓腻，得此加餐检残笥。”这里的黄齑指的是精制的米饭，脱粟则是去壳后的米。绝滓腻意在形容食物的细腻和纯净，而“得此加餐”则是在表达获得这些美味之后再次用餐的愉悦。

最后，“手把南华读一过，诗思陡涌如春波。”这里的南华可能指的是道家的经典《庄子》，作者在阅读这部作品后，灵感泉涌，如同春天的波浪一般。

“题箑酬君君莫笑，胸中成竹谐清调。”诗的最后两句，是对友人的赠答，表达了自己胸有成竹，即便是即兴之作，也能和谐出清新脱俗的声音，不必为此轻视。

整首诗通过对宴席美食的细腻描写，以及作者个人生活态度与文学创作状态的抒发，展现了一个文人墨客在山中寓所享受自然、品味生活并充满诗意的瞬间。