白须（bái xū）的意思：指年老的人。

蚕麦（cán mài）的意思：指虚假的东西，形容虚伪、做作。

淡饭（dàn fàn）的意思：指平淡无味的饭菜，比喻生活贫乏或者生活单调无变化。

今朝（jīn zhāo）的意思：指现在、此时此刻。

宽心（kuān xīn）的意思：安心、放心、不再担忧或焦虑

老子（lǎo zi）的意思：指自称，用于自傲、自夸的口气。

轮囷（lún qūn）的意思：指人们合作共同劳动，互相帮助完成一项任务或工作。

纶巾（guān jīn）的意思：纶巾是指用纶丝做成的头巾，比喻聪明才智出众的人。

气轮（qì lún）的意思：指人的气势旺盛，精神饱满，意志坚定。

三平（sān píng）的意思：指人的品行端正、待人接物平和、言行稳健的美德。

山林（shān lín）的意思：指山和林木，表示山林之间的景色或山林中的生态环境。

天放（tiān fàng）的意思：指自然界的天气放晴，形容事物恢复正常或困境解除。

无限（wú xiàn）的意思：没有限制或界限，没有尽头或止境。

喜气（xǐ qì）的意思：形容喜庆气氛浓厚，充满喜悦和幸福的样子。

新晴（xīn qíng）的意思：指天气转好，乌云散去，阳光重新出现。

阳春（yáng chūn）的意思：指朴素、朴实无华，没有修饰的样子。

野服（yě fú）的意思：指非正式、粗糙的服装或行为方式。

钟鼎（zhōng dǐng）的意思：指权力和地位稳固、威望盛大的象征。

尊前（zūn qián）的意思：在尊贵的人面前，表示恭敬和敬仰。

粗衣淡饭（cū yī dàn fàn）的意思：指生活简朴，吃穿都很朴素。

二满三平（èr mǎn sān píng）的意思：指事物达到了规定的标准或程度，达到了满意的状态。

钟鼎山林（zhōng dǐng shān lín）的意思：形容人才聚集的地方，人才济济。

这首词描绘了一位老者在生日时的闲适生活和心境。"野服纶巾"形象地展现了老者的朴素装扮，"白须红颊"则刻画出他的健康与活力。"二满三平"暗指生活满足，不求奢华，"粗衣淡饭"体现出他的简朴生活态度。"钟鼎山林"借指富贵与隐逸，老者似乎能随心所欲地在两者之间切换。

"尊前喜气轮囷"写的是宴席上洋溢的欢乐气氛，"道蚕麦、今朝甲申"点明了庆祝的时令，可能是丰收之年。"天放新晴"预示着好天气，"人占一饱"表达了对生活的满足，"老子宽心"则流露出老者的豁达与自得其乐。

整体来看，这是一首赞美老年生活恬淡自适，享受简单快乐的词作，体现了宋代理学崇尚自然、淡泊名利的思想。洪咨夔以细腻的笔触，勾勒出一幅老者寿辰的田园画卷，展现出老年人生活的宁静与满足。