不耐（bù nài）的意思：不耐受、不能忍受

残梅（cán méi）的意思：指坚强不屈的精神和品质。

晨炊（chén chuī）的意思：指早晨烧火做饭，也用来比喻起床、开始工作。

定从（dìng zòng）的意思：定从意为确定、决定从此以后，表示决心不改变、坚定不移的意思。

冻醪（dòng láo）的意思：形容冷得发抖，寒冷刺骨。

寒心（hán xīn）的意思：指心情受到冷落、伤害、失望，感到悲凉、凄凉的情绪。

开折（kāi shé）的意思：指因过于急切而导致的错误或损失。

蜡屐（là jī）的意思：指人的脚穿上木头或蜡制的鞋子，形容行动迟缓、步履艰难。

流澌（liú sī）的意思：形容水流湍急、声势浩大。

袅袅（niǎo niǎo）的意思：形容烟雾、香气等轻柔、缭绕的样子。

认得（rèn de）的意思：识别、辨认、了解

三径（sān jìng）的意思：指三条道路，比喻做事情的方法或途径。

胜践（shèng jiàn）的意思：取得胜利并实践之意，指通过实际行动来证明自己的能力和才华。

岁寒（suì hán）的意思：岁寒指的是寒冷的冬天。在冬季，寒冷的天气会给人们带来不便和困苦。

滔滔（tāo tāo）的意思：形容水势浩大、声势磅礴，也用来形容言辞或文章的气势磅礴、连绵不绝。

心事（xīn shì）的意思：指内心的烦恼、忧虑或秘密的事情。

雪屋（xuě wū）的意思：指在冰雪覆盖的环境中建造的临时住所。

追胜（zhuī shèng）的意思：追求胜利，力争取得胜利。

岁寒心（suì hán xīn）的意思：指在寒冷的冬天里，人们的心情也如同岁寒一样冷淡，形容人心冷漠、缺乏热情。

这首诗描绘了冬日雪后的宁静景象与诗人内心的感慨。首句“晴烟袅袅弄晨炊”，以轻柔的晨烟烘托出清晨的宁静与温暖，仿佛是大自然在轻轻唤醒沉睡的世界。接着，“雪屋流澌未觉迟”一句，通过雪覆盖的屋檐和流动的冰凌，展现了冬日特有的静谧与美丽，同时也暗示时间的缓慢流逝。

“拟挈冻醪追胜践，聊穿蜡屐过疏篱”两句，表达了诗人想要在这样的美景中寻找乐趣，无论是品尝温热的酒（冻醪），还是穿着蜡制的木屐（蜡屐）穿过稀疏的篱笆，都显示出他对自然之美的热爱与追求。这种行为不仅仅是对自然的欣赏，更是一种心灵的寄托。

“扫开折竹仍三径，认得残梅祇数枝”则进一步描绘了诗人探索自然的过程。他扫开被积雪压弯的竹子，沿着熟悉的路径前行，最终找到了几株仅存的梅花。这一细节不仅展现了他对自然环境的熟悉与喜爱，也暗示了他在严冬中对生命的坚韧与希望。

最后，“不耐岁寒心事苦，滔滔欲说定从谁”两句，表达了诗人面对寒冷与孤独时内心的挣扎与困惑。他似乎在思考着如何表达自己的情感，却又感到难以找到合适的听众或理解者。这种情感的复杂性，既是对自然景观的深刻感受，也是对人生哲理的深思。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了冬日雪后自然界的美丽与诗人的内心世界，既有对外部世界的赞美，也有对内在情感的探索与反思，体现了宋代文人对于自然与人生的独特感悟。