乘槎（chéng chá）的意思：乘槎是指乘坐木筏或木船过河，比喻借助他人或外力以达到目的。

楚天（chǔ tiān）的意思：指楚国的天子，也泛指君主或统治者。

斗牛（dòu niú）的意思：指两头野牛交锋的场面，比喻力量相争或争斗激烈的情况。

犯斗（fàn dòu）的意思：指在斗争中犯错误、犯难、犯困难。

干莫（gàn mò）的意思：形容事情没有任何头绪、无从下手。

海宇（hǎi yǔ）的意思：指大海广阔无边，宇宙浩瀚无垠。

海西（hǎi xī）的意思：指远离海洋的西部地区，也可用来形容地理位置偏远、边远的地方。

梦魂（mèng hún）的意思：形容梦境逼真，魂魄离体。

目送（mù sòng）的意思：目送指目光追随着目标的离去，表达了对别人离去的关注、思念或送别之情。

山川（shān chuān）的意思：山川指的是山和河流，代表着自然景观。

是处（shì chù）的意思：指人的品行或处事态度不端正，没有原则，不守诚信。

天秋（tiān qiū）的意思：指秋天的天气清凉宜人，意为天空的秋天。

无战（wú zhàn）的意思：没有战争。形容国家间没有战争，和平安定。

西头（xī tóu）的意思：西头是一个汉语成语，用来形容人或事物的方向或位置向西。也可以表示事物的起点或边界。

吟讴（yín ōu）的意思：吟咏歌颂

云帆（yún fān）的意思：比喻人才济济，众多英才集聚。

战伐（zhàn fá）的意思：指战争和征伐，泛指军事行动或军事斗争。

只今（zhī jīn）的意思：此刻，现在

这首明代邓雅的《送何端夫西游》描绘了秋天的离别场景，通过寒雁和远行的云帆，传达出诗人对友人离去的深深眷恋。"数声寒雁楚天秋"一句，以寥落的雁鸣渲染出凄凉的秋意，展现了季节的转换与离别的氛围。

"目送云帆万里游"表达了诗人凝望友人远去的身影，心中满是牵挂和祝愿，万里行程尽在眼前。接下来的两句，诗人寄希望于和平的时代，没有战乱，山水间回荡着人们的歌唱，寓意友人此行将能在一个安宁的环境中追求理想。

"曾闻铸剑成干莫"引用古代传说，暗示友人此行可能如同铸剑成名，成就一番事业；"祗恐乘槎犯斗牛"则借星象寓言，担心友人如乘槎探索未知，可能会遭遇艰险，但同时也期待他的勇敢和进取。

最后，诗人表达了自己的自谦和对友人的祝福，"我欲随君惭倦翼"，表示自己因羡慕而感到疲惫，渴望能跟随友人一同踏上旅程。"梦魂飞到海西头"则以梦境收束，表达了诗人对友人无尽的思念和期待，直到梦中都能追随至天涯海角。

整体来看，这首诗情感真挚，意境深远，既表达了对友人的深情厚谊，又寓含了对友人前程的美好祝愿。