才思（cái sī）的意思：指人的思维能力出众，才华横溢。

国色（guó sè）的意思：指美丽的国家或地方。

鹤发（hè fà）的意思：指年老而头发依然黑白相间，像白鹤的羽毛一样。

藕花（ǒu huā）的意思：指人的容貌或言谈举止美好而出众。

陪侍（péi shì）的意思：陪伴、侍奉。

授简（shòu jiǎn）的意思：指授予别人简章、简要的知识或技能。

思短（sī duǎn）的意思：指思考问题不深入，见识短浅。

天香（tiān xiāng）的意思：形容香气扑鼻、香味浓郁。

衣冠（yì guān）的意思：指外表的衣着和仪容，也可指人的仪表和品行。

此诗描绘了在荷香月色下的藕花亭聚会场景，诗人以细腻的笔触展现了月光、荷花、香气以及人物活动的和谐画面。首句“待月藕花亭”点明了地点和时间，月光与荷花相映成趣，营造出一种静谧而雅致的氛围。接着，“衣冠集穗城”描绘了人们聚集的盛况，暗示了聚会的高雅与隆重。

“天香飘渐细，国色影弥清”两句进一步渲染了环境的优美，月光下荷花散发的香气越来越细腻，荷花的国色在光影中显得更加清澈明亮，仿佛整个世界都被这荷花的美所包围。这种对自然美的细腻描绘，体现了诗人对自然之美的深刻感悟和赞美。

“鹤发欣陪侍，犀觞得屡擎”则转向对聚会中人物的描写，白发老人欣然参与，手持犀角酒杯，多次举杯畅饮，这一细节不仅表现了聚会的欢乐气氛，也体现了老少同乐的情景，增加了画面的生动性和生活气息。

最后，“独惭才思短，授简赋难成”表达了诗人对自己才华的谦逊自省，面对如此美景和欢聚，他感到自己的才思不足以完全表达心中的感受，难以写出满意的诗句。这种自我反思的态度，既体现了诗人的谦虚，也反映了他对诗歌创作的严谨态度。

整体而言，这首诗通过细腻的描绘和情感的流露，成功地展现了藕花亭聚会的美丽景象和诗人的情感体验，是一首富有意境和情感深度的作品。