背指（bèi zhǐ）的意思：指责、谴责、批评

出谷（chū gǔ）的意思：出谷是指离开家乡或熟悉的环境，到陌生的地方去闯荡、历险。

村寺（cūn sì）的意思：指偏僻的地方，比喻条件艰苦、环境贫瘠的地方。

当时（dàng shí）的意思：表示发生在过去某个特定时间的事情。

方丈（fāng zhàng）的意思：方丈是佛教寺院中的主持或住持的称号，也指寺庙的主要建筑物。

暮雨（mù yǔ）的意思：指在傍晚或黄昏时下的雨。也用来比喻最后的希望或最后的机会。

青嶂（qīng zhàng）的意思：指高耸入云的青山，常用来形容山势险峻。

野路（yě lù）的意思：指没有经过修整或规划的路，也比喻没有经过教育或训练的人。

指说（zhǐ shuō）的意思：以手势或眼神等方式表示意思，而不用口头表达。

这首诗描绘了作者在西山的一次游历，从红光寺到延寿寺的途中所见之景，以及对沿途寺庙的感慨。诗中运用了丰富的自然景象和生动的比喻，展现了诗人对自然与历史的深刻感悟。

首句“泉声出谷静”，以泉水的潺潺声衬托山谷的宁静，营造了一种幽静的氛围。接着，“野路擘山开”描绘了道路穿越山峦的壮丽景象，展现出大自然的雄伟与人类开拓精神的结合。

“背指红光在，身移青嶂来”两句，通过“红光”与“青嶂”的对比，不仅描绘了日落时分的美景，也隐含着时间的流转与生命的更替。诗人似乎在思考过去与未来的联系，以及生命旅程中的变化。

“乱松摇暮雨，方丈足秋苔”则将视线转向了雨后的松林，秋苔覆盖的方丈（可能是指庙宇或特定地点），营造出一种静谧而深邃的意境，暗示着岁月的沉淀与历史的痕迹。

最后，“指说前村寺，当时證果回”表达了诗人对过往寺庙的回忆，以及对“證果”这一佛教概念的思考。“證果”通常指修行者达到佛果的过程，这里或许寓含着诗人对于人生旅途、修行与觉悟的哲思。

整体而言，这首诗通过细腻的自然描写和深刻的哲理思考，展现了诗人对自然景观的敏锐观察力和对生命意义的深刻洞察，是一首富有意境和哲理的佳作。