不识（bù shí）的意思：不了解或不认识

稻田（dào tián）的意思：比喻人们辛勤耕种、努力工作的地方。

关情（guān qíng）的意思：关心他人的感受和情感。

鸡鸣（jī míng）的意思：鸡鸣是指天亮的时候，鸡鸣声响起，也比喻事情的真相或实情被揭示出来。

夹道（jiā dào）的意思：指被夹在两者之间，无法自由行动或选择的境地。

今日（jīn rì）的意思：今天；现在

旧游（jiù yóu）的意思：指旧时的朋友或旧日的游伴。

漫浪（màn làng）的意思：形容水势汹涌澎湃，浩大而无边。

儒冠（rú guān）的意思：指儒家学者的帽子，引申为指儒家士人的身份和学问。

山花（shān huā）的意思：山中的花朵，比喻出类拔萃的人或物。

少人（shǎo rén）的意思：指人数稀少，少之又少。

深谷（shēn gǔ）的意思：指深山幽谷，比喻困境或危险的境地。

石刻（shí kè）的意思：石刻是指在石头上雕刻出的艺术作品或文字。

斯文（sī wen）的意思：文雅有礼貌，举止得体。

追省（zhuī shěng）的意思：指对事物不达目的不罢休，坚持追求完美或追求更高境界的精神。

这首诗描绘了一次深入自然的游历，诗人以细腻的笔触展现了旅途中的所见所感。首句“断冈深谷少人行”，开篇即营造出一种幽静、偏远的氛围，暗示了旅程的孤独与探索的意味。接着，“逢著山花不识名”一句，既体现了对自然之美的好奇与欣赏，也暗含了对未知世界的探索精神。

“水满稻田群鹭下，林藏茆舍一鸡鸣”两句，通过生动的画面描绘，展现了乡村生活的和谐与宁静。水满稻田，群鹭飞翔，是生机勃勃的景象；而林中隐藏着茅屋，鸡鸣声起，则是田园牧歌式的宁静生活。这两句不仅描绘了自然风光，也隐喻了诗人内心的平和与对简单生活的向往。

“儒冠夹道仪俱肃，石刻临溪字半明”则转向人文景观的描述。儒冠夹道，仪态庄重，暗示了文化传统的延续与尊重；石刻临溪，字迹半明，可能象征着历史文化的痕迹与时间的流逝。这两句将自然与人文巧妙结合，展现了诗人对传统文化的深刻思考与敬仰。

最后，“追省旧游多漫浪，斯文今日最关情”表达了诗人对过往经历的反思与对当前情境的感慨。在经历了漫无目的的游荡之后，诗人意识到，真正的价值在于文化的传承与个人情感的寄托。这句话不仅是对自身游历的总结，也是对时代与个人情感的深刻洞察。

整体而言，这首诗通过细腻的景物描写和深刻的哲思，展现了诗人对自然、文化、人生等多重主题的思考与感悟，具有较高的艺术价值和思想深度。