包荒（bāo huāng）的意思：指负责救济困难群众、解决灾荒问题的官员或机构。

常在（cháng zài）的意思：经常在一起、时常在一起

朝廷（cháo tíng）的意思：指国家政权的中心，也可以指官方机构或政府。

鹤发（hè fà）的意思：指年老而头发依然黑白相间，像白鹤的羽毛一样。

空自（kōng zì）的意思：空自指的是没有依靠他人或外力，自觉自愿地空下来，不进行任何活动。

岿然（kuī rán）的意思：形容高大挺拔，不可动摇的样子。

门墙（mén qiáng）的意思：门墙指家门前的墙壁，比喻家庭的财产、利益或家族的声誉。

捧日（pěng rì）的意思：形容极度谄媚阿谀，追求权贵的行为。

尚书（shàng shū）的意思：指古代官职，掌管文书、文件的官员，也泛指书籍、文书。

望悬（wàng xuán）的意思：形容希望渺茫或不能实现。

五纪（wǔ jì）的意思：指历史时期或时代的五个阶段。

悬车（xuán chē）的意思：悬车指的是马车悬挂在半空中的状态，比喻危险或不稳定的局势。

仪范（yí fàn）的意思：指人的仪表端庄大方，举止得体，具有良好的品德和修养。

这首挽诗表达了对胡忠安公的深切缅怀与敬仰之情。诗中以“五纪朝廷士”开篇，点明其为朝廷之士，历经五纪（即五百年），彰显其久经官场的深厚资历。接着，“岿然鹤发疏”描绘了胡忠安公年高德劭的形象，鹤发稀疏，却依然精神矍铄，体现了其老而弥坚的品质。

“望尊周太保，职重汉尚书”两句，通过对比古代的官职，如周朝的太保和汉朝的尚书，来赞誉胡忠安公在朝中的崇高地位和重要职责，暗示其在国家治理中的卓越贡献。

“捧日心常在，包荒量有馀”则进一步赞扬了胡忠安公忠诚国家、胸怀宽广的高尚品德。捧日之心，象征其对国家的忠诚与奉献；包荒量，形容其包容万物、度量宽宏的气度。

最后，“门墙仪范远，空自望悬车”表达了对胡忠安公道德风范深远影响的感慨，以及对其退休后的怀念。门墙仪范，指其作为长辈或领导者的典范作用；空自望悬车，则暗含对其虽已退休，但其影响力仍存的追思。

整体而言，这首挽诗通过丰富的意象和高度概括的语言，深情地颂扬了胡忠安公的卓越成就、高尚品德及其对后世的影响，展现了明代文人对于逝去先贤的深切哀悼与崇敬之情。